اللحم العصير ، الخضروات الطازجة ، الصلصة والتوابل في خبز بيتا المقرمش - كل هذا شاورما. طبق الشرق الأوسط ، الذي يعود تاريخه إلى قرون ، غزا أوروبا كلها. حسنًا ، من سيرفض لفة شهية ساخنة ، فقط من الشواية؟
مثير للإعجابعلى الرغم من أن الطبق كان لبنانيًا في الأصل ، إلا أن اسمه له جذور تركية وهو نطق غير صحيح للكلمة المحلية "يواجه".
لفترة طويلة ، تم طهي اللحم بطريقة مألوفة لجميع محبي الترفيه في الهواء الطلق: أفقياً ، مثل الشواء. وقبل بضعة قرون فقط بدأوا في قليها عموديًا.
إذا كنت محرجًا من الخيام الصغيرة وتريد شاورما لذيذة مصنوعة من اللحم عالي الجودة ، فبقيها لبضع دقائق. لقد جمعنا معلومات حول عشرة أماكن حيث يعدون أشهى الشاورما في موسكو.
10. الحلال
بالعنوان جسر Frunzenskaya ، 30s5 هناك مؤسسة صغيرة حيث يتم إعداد الشاورما اللذيذة في الإصدارات الكلاسيكية. ربما لا تستحق الذهاب إلى "حلال»على وجه التحديد ، كما هو الحال في المؤسسات الأخرى من هذه القائمة ، ولكن إذا كنت في هذا المجال ، يمكنك أن تأخذ تبرعًا هنا ولن يخيب ظنك.
في خيمة صغيرة ونظيفة ، سيقوم الطهاة المهذبون بطهي الشاورما التي يرغبها العميل ، في حين سيكون هناك الكثير من اللحوم والخضروات الطازجة.
لا يمكن للحلال أن يفاجأ بأي شيء خاص ، ولكن في بعض الأحيان ليس مطلوبًا حتى ؛ تبيع المؤسسة الشاورما الأكثر عادية ولكن عالية الجودة والمرضية.
9. هل يأكل أحد هنا؟
«هل يأكل أحد هنا؟"- عشاء مملوك لمدون يوتيوب الشهير دميتري Maslennikov. إذا لم تسمع عنه من قبل ، فإن قناة ديمتري ليست مخصصة للطعام. في ذلك ، يستكشف المدون المباني المهجورة وغيرها من الأماكن بحثًا عن الخوارق ، بالإضافة إلى تصوير مقاطع الفيديو المتطرفة وإجراء مدونة فيديو.
العبارة "هل يوجد احد هنا؟"بعلامة ديما ، ينطق بها عندما يبحث عن تلك الأرواح. إن إعادة صنعها في المقهى الخاص بك هي فكرة أصلية وبالتأكيد فكرة جيدة. الغرفة صغيرة ولكنها مريحة. سوف تناسب عشرة أشخاص ، وتلتهم الشاورما اللذيذة. نطاق السعر - 160 - 250 روبل.
يتم تقديم الشاورما الكلاسيكية في كعكة مسطحة ، وتتوفر العديد من الإضافات ، بالإضافة إلى الصلصات الساخنة ، وحتى خيار في الخبز. تقع في ش. رائد الفضاء فولكوفا 6 أ.
8. CHAVERMA
قهوة "شافرما"يقع على مرور الدقيق ، 11. يقدم أصحاب منشأة نظيفة ومريحة مع جو لطيف تجربة الشاورما اللذيذة الحقيقية. أو شاورما إذا أردت.
هناك العديد من الخيارات لـ 130 و 150 و 200 روبل ، والتي تختلف في كمية اللحوم. بالمناسبة ، إنها طازجة وذات جودة عالية ، خضار مقرمشة ، تتكون من صلصة الثوم الحقيقية ، ومن الهالبينو تأخذ أنفاسك. بالإضافة إلى الشاورما نفسها ، هناك معجنات وقهوة طازجة معروضة للبيع ، حتى لا يترك أحد جائعًا.
7. الخبز ’لحم
المعهد "الخبز لا اللحوميقع "مع حاشية مغرية" على الفحم "في ش. الكواكب 45. هذا مخبز حيث يمكنك تجربة المعجنات الطازجة مع فنجان من القهوة ، ولكن الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك هنا شراء دونر ، واللحوم التي يتم تحضيرها على الشواية.
من المستحيل اجتياز المقهى: يحتوي على زجاج كبير وعلامة بيضاء وحمراء حديثة. في "Bread’N’Meat" ، لا يمكنك تجربة الشاورما الكلاسيكية فحسب ، بل أيضًا الجورجية والإيطالية والإسرائيلية ، ولكل منها إضافاته الخاصة.
أطباق أوروبية ، قوقازية ، منزلية. متوسط الفاتورة يذهب 160-300 روبل.
6. شاورما على Barvikhinskaya
إذا وجدت نفسك في جنوب غرب موسكو ، بالقرب من طريق موسكو الدائري ، فقفز إلى شارع بارفيكينسكي. في المنزل رقم 16 يوجد مقهى باسم بسيط "شاورما».
هنا ، يقوم طاهي مهذب بإعداد ثمانية أنواع من الشاورما اللذيذة ، بالإضافة إلى العديد من الأشكال المختلفة ، يمكنه دائمًا التعبير عن رغبات فردية وإضافة مكونات ترضيك.
هناك ثلاثة أحجام من الشاورما للاختيار من بينها ، و xxl مناسب لأولئك الذين يعانون من الجوع الشديد. توفر المؤسسة نظام مكافآت مناسب.
5. كبابشيك
مطعم للوجبات الخفيفة باسم لطيف "Kebabchik"تقع في ش. كراسنايا بريسنيا ، 32-34. عند دخول الأبواب الزجاجية ، ستجد نفسك في مؤسسة مريحة حيث يمكنك اختيار عدة أنواع من الشاورما. مهما كان الخيار ، سيكون طازجًا ولذيذًا وطازجًا ، ولا يتم قطع اللحم إلا من البصق ، والخضروات مقرمشة.
إذا كنت لا ترغب في أخذ الشاورما الجميلة الخاصة بك إلى الخارج ، فهناك طاولتان هنا ، يمكنك طلب مشروب وتناول وجبة خفيفة على مهل. يذهب متوسط الشيك في حدود 200 روبل ، ومن الممكن دفع ثمن الطلب ببطاقة.
4. الشورمة
عشاء مع اختلاف عصري للاسم "الشورما"تقع بشكل جيد للغاية ، بجانب أحد أقسام الجامعة ، لذلك فهي تحظى بشعبية كبيرة دائمًا.
استقرت ش. زوي والكسندر Kosmodemyanskikh ، حيازة 24. من السهل ملاحظة اللافتة: إنها خيمة صغيرة أنيقة بعلامة ملحوظة ومظلة سوداء. إنه دائمًا نظيف ، وسيساعد البائع المهذب في جمع الشاورما لكل ذوق. في المتوسط ، يغادر العملاء هنا من 200 إلى 400 روبل.
3. الخطوة لفة
في الشارع سمولني في المنزل 15 هناك مؤسسة صغيرة بعلامة خضراء. عليها بحروف بيضاء تزين النقش "لفة الخطوة". يبدو أن شريط الوجبات الخفيفة ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن كما يحدث غالبًا ، يتم إخفاء المحتويات الممتازة خلف علامة غير مشرقة.
هنا يقومون بطهي الشاورما ، التي تعتبر واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة في موسكو. هناك عدة أنواع للاختيار من بينها ، الشاورما الكلاسيكية ومتنوعة.
إنه دائمًا نظيف ، وسيساعدك طاه مهذب في تحديد اختيارك. يمكنك الحصول على علكة أو كوب صغير من الشاي / القهوة مجانًا ، وهو أمر رائع دائمًا.
2. كباب MD
مطعم طعام الشارعMD كباب»يقع في المنطقة المجاورة مباشرة للمترو Akademicheskaya ، في شارع الذكرى الستين لثورة أكتوبر ، المبنى 25. تضع منتجاتها على أنها "شاورما بطريقة جديدة"، حث العملاء على إلقاء نظرة جديدة على الطبق المألوف.
بالإضافة إلى الدونر الكلاسيكي ، يقدمون خيارات مع الفطر والجبن وهالبينو وإضافات أخرى. يتم تحضير الطعام أمام الزائر ، ولا يحفظ الطهاة المكونات ، وتبين دائمًا أن الشاورما مرضية ولذيذة.
الطباخون مسؤولون عن عملهم ، ويمكن أن يكون هناك العديد من العملاء ، لذلك يتأخر الانتظار أحيانًا. في الداخل يوجد مكان للجلوس ، انتظر الطلب واحصل على قضمة ، ولكن ليس هناك الكثير منه. في المتوسط ، يخرج الشيك لـ 150-250 روبل.
1. شاورما وشركاه
في بسماني مسدود في البيت 6 أ ص 1 يقع في مؤسسة يطبخون فيها أكثر أنواع الشاورما اللذيذة والمتنوعة في موسكو.
داخل العشاء دافئ ومريح ، فإن السلبي الوحيد هو أنه لا يوجد مكان للجلوس على الإطلاق ، المطعم غير مصمم للوجبات الخفيفة في الداخل وأعمال الوجبات الجاهزة فقط. لكن هنا تصميم داخلي جميل ، المكونات في حاويات ، الزجاج يحميها من الغبار والأوساخ.
يمكنك دائمًا رؤية ما هو متاح واختيار الإضافات لذوقك. وهناك بالفعل الكثير من الإضافات ، بالإضافة إلى عدة أنواع من الصلصات وخبز البيتا. الوجبات كبيرة ، بعد تناول وجبة خفيفة ، سيتم إشباع الشاورما حتى أكثر العملاء جوعًا.
للبيع هناك إصدارات أصلية من الطبق ، على سبيل المثال ، الشواء ، الذي يجب أن يتذوقه محبو الصلصة. كما يتم بيع الوجبات الخفيفة والمشروبات ، مثل مجموعة متنوعة من القهوة والشاي والبيرة. فحص متوسط فيشاورما وشركاه"يذهب إلى 200-300 روبل